Cocotte Le Creuset

La capacidad de absorción y reparto de calor del hierro fundido es la clave para lograr una cocción homogenea y nos permite lograr unos guisos y asados exquisitos, con todos sus jugos y nutrientes intactos.

Las cocottes de Le Creuset se someten a un proceso de vitrificación a alta temperatura que logra una superficie inalterable y resistente al uso. Esta superficie no absorbe la humedad, los colores ni los olores y permite marinar o guardar los alimentos con toda la seguridad en el frigorífico o en el congelador.
 
El resultado es que la comida no se quema ni queda cruda en el centro.  Tanto si usted quiere cocinar guisos a fuego lento, asar carne a la parrilla o hacer un gratinado, los alimentos siempre quedarán perfectamente cocidos y de manera uniforme.  Su familia y amigos le felicitarán.
 
Su espectacular diseño le permitirá servir los platos del fuego a la mesa (y de la mesa al lavavajillas).

Podemos encontrarlas en numerosas medidas, desde 10 cm hasta 34 cm y en sus colores clásicos: volcánico, cereza y negro.


El hierro colado esmaltado  Le Creuset se puede utilizar sobre el fuego (gas), vitrocerámica,
inducción, en la barbacoa y en el horno.
 
Apto para su uso en el frigorífico y en el lavavajillas.